Los Olivos de Teo

Producción limitada de aceite natural elaborado de forma totalmente artesanal

Unidades Limitadas

Nuestro aceite de oliva natural y sostenible ofrece la máxima expresión de calidad, conservando íntegramente su sabor y propiedades gracias a su producción y elaboración 100% natural y artesanal.

Un aceite de producción limitada, elaborado con la variedad de aceituna Manzanilla Cacereña, producido en una zona privilegiada ubicada en el enclave natural de Trasierras de Granadilla (Mohedas de Granadilla).

Como resultado obtenemos un aceite de primera calidad con un rendimiento graso de entorno a un 9% y una acidez por debajo de 0,2º.

«En Los Olivos de Teo trabajamos cada día para ofreceros un aceite de la mejor calidad: exquisito, sano y natural»

Recuperación de Olivos

Recuperación de olivos centenarios de alto valor ecológico para nuestra producción natural de aceite.

100% Sostenible

Nuestro proceso es 100% sostenible tanto para cuidar el medio ambiente como para conservar los aromas naturales.

Garantía de calidad

Elaboramos el aceite de forma tradicional con los olivos que recuperamos de forma totalmente natural.

¿Te apetece probarlo?

Cata gratuita en nuestra vinoteca en Madrid.

Estamos tan convencidos de que te gustará, que hemos decidido invitarte a que realices una cata en nuestra vinoteca ubicada en el carismático barrio de Chamberí.

Podrás disfrutar de nuestra aceite procedente de olivos centenarios y además descubrir nuestra espectacular selección de vinos y licores.

Pero, ten cuidado… Después de probar nuestro aceite, ¡no querrás probar otro!

Llámanos o pásate a conocernos en la Calle de Alonso Cano, 10 en Madrid ¡Te esperamos!

¿Cómo trabajamos? El método de Teo.

Recuperación de Olivos Centenarios y producción de aceite 100% natural y sostenible

SELECCIÓN DE FINCAS

En Los Olivos de Teo buscamos fincas viejas abandonadas con olivos centenarios. Esta fincas, al llevar tanto tiempo abandonadas, nos ofrecen una tierra limpia, libre de pesticidas o elementos químicos. Con esto obtenemos una producción de aceite 100% natural y de la mejor calidad.

RECUPERACIÓN DE OLIVOS

Una vez seleccionamos la finca mantenemos los olivos salvajes. No buscamos producciones grandes, si no producciones limitadas con un muy alto nivel de calidad.

Para ello dejamos que los olivos sigan su proceso de forma supervisada buscando obtener el mejor aroma y sabor natural. De esta manera, forzamos a que los olivos nos ofrezcan una aceituna de pequeño tamaño, con un muy alto contenido de grasa y sabor.

DESBROCE DE LA FINCA

Durante el proceso de desbroce limpiamos la finca dejando el suelo completamente limpio. Mediante el desbroce, además de ayudarnos a realizar nuestro trabajo, nos permite que nuestros olivos consuman de forma óptima todos los recursos de la tierra, favoreciendo el correcto crecimiento, desarrollo y posterior producción de los mismos.

RECOGIDA DE LA ACEITUNA

La recogida de la aceituna se realiza de forma totalmente natural, mediante el método de varear o recogida al vuelo.

Una ves recogida la aceituna procedemos a su limpieza y selección par proceder a la producció del aceite.

Agricultura 100% sostenible, natural y respetuosa con el medio ambiente.

Producción de aceite sostenible en Cáceres (Extremadura).

En Los Olivos de Teo nos dedicamos a la recuperación de fincas abandonadas para la producción limitada de aceite totalmente artesanal y sostenible.

Basado en la recuperación de olivos centenarios, abandonados, de secano, con una olivicultura 100% sostenible procedentes de un paraje único, exclusiva de nuestra variedad única manzanilla cacereña, situado en la zona noroeste de la provincia de Cáceres, en el enclave natural de Trasierras de granadilla.

Debido a la Olivicultura extrema, nuestro objetivo es elaborar uno de los mejores aceites de Manzanilla Cacereña, aunque esto nos limite mucho la producción.

Este aceite es fruto de olivos centenarios. Olivos de secano recuperados mediante nuestra olivicultura 100% sostenible. Nuestro aceite es de producción exclusiva y limitada.

¿Te animas a probarlo?